Receitinha: Escalopes com creme de palmito

Porque aqui pedido de vocês é mais que uma ordem!

Vi que adoraram nossa receitinha de semana passada! Que bom! Fico tão feliz de deixar nosso espaço mais interativo e com ideias legais! 

Recebi mais uma receita super facinho da Hellmann’s!

Mas dessa vez um jantarzinho mais elaboradorado pro dia dos namorados! 

Deu água na boca só de ver a foto…hummmmmm!

Um jantar à luz de velas com um prato preparado em casa é uma ótima opção romântica para o Dia dos Namorados. Pensando nisso, Hellmann’s ensina a preparar uma receita de Escalope com Creme de Palmito, que vai dar água na boca e surpreender a pessoa amada. <3

Escalopes com Creme de Palmito

Rendimento: 4 porções

Tempo de preparo: 20 minutos

Ingredientes

600 gramas de filé mignon cortada em bifes finos

1 colher (chá) de sal

2 colheres (sopa) de óleo

300 gramas de palmito cortado em cubos pequenos

1 xícara de água fervente

meia Xícara de maionese HELLMANN’S

2 colheres (chá) de manjericão fresco picado

Modo de preparo

Em uma tigela média, coloque a carne e tempere com o sal. Reserve.

Em uma frigideira média (18 cm de diâmetro) aqueça metade do óleo em fogo médio e frite a carne por 3 minutos de cada lado. Retire e coloque em uma travessa. Cubra para não esfriar e reserve.

Na mesma frigideira, aqueça o restante do óleo, junte o palmito e refogue por 2 minutos.

Coloque a água e cozinhe por mais 5 minutos ou até reduzir um pouco o líquido.

Acrescente a maionese HELLMANN’S, mexendo sempre, até obter uma consistência cremosa.

Adicione o manjericão e misture.

Cubra a carne reservada com o molho. Sirva em seguida. 

Uauuuu!!! Adorei! E nem é tão trabalhosa, né?

Da pra cozinhar juntinho, tomando aquele vinho gostoso!

Quem experimentar conta aqui, combinado?!

Namastê.

XO.

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